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| 友達の家で頂いた手作りポアチャ |
トルコのパン屋さんで必ずといって良いほど見かけるのがこのパン。
サイズは大抵げんこつ大ほどなので、小腹がすいた時にぴったり。
ヨーグルト入りのしっとりとしたパンで、2個、3個とついつい手が伸びてしまいます。
ささっと簡単に、そして分量が適当でも意外と美味しく出来るのが嬉しいところ。
作り方
ヨーグルト カップ 1
油（オリーブオイル or サラダ油） カップ 1/2
卵 2個
ベーキングパウダー 10ｇ
塩 一つまみ
（お好みでバター or マーガリン） 50 ～ 100ｇ
1、上記の材料を混ぜたら、少しずつ小麦粉を加えていきます。
2、耳たぶほどの柔らかになったら、中に好きな具を詰めます。
3、温めておいたオーブンへ投入し、180度で焼いたら完成。焼き時間はお好みで。
とっても簡単！
美味しいパンと言えば、エーゲ大学の近くにある Üniversite Ekmekci というパン屋さん。
この辺りの人気のお店で、特にお昼時は学生で溢れかえっています。
パンやピデ、デザートなど種類が豊富、美味しい、そして手ごろな値段が魅力のお店。ポアチャは1個 30KR ( 約18円 ) で買えます。
この日はいつもの「チーズポアチャ」というお決まりのメニューから離れて、全種類のポアチャを買ってみることに。
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| 入り口はこんな感じ、今日も賑わっています |
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| チキンと野菜 |
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| チーズ |
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| ポテト |
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| ハム |
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| 伸びるチーズ |
どれも惣菜系でしたが、ジャムなど甘いものを挟んでも美味しくいただけそうです。
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| ワッフルやケーキ、トルコスイーツなども ♪ |
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| お茶しに放課後にクラスメートの Nuray と |
